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　　新华全媒 ｜玉米地里的“万万财产” 　　新华社哈尔滨11月13日电(记者陈聪、杨轩)“‘双11’时代定单多了很多，仅11月10日此日我们接到的定单就有12000多单。”位于黑龙江省哈尔滨市朴直县宝兴乡永兴村的乡依食物加工场是一家地地道道的“村工场”。正值“双11”促销，加工场生意“爆单”，加班加点出产，这成为该厂负责人刘红光“幸福的懊恼”。 　　2017年9月，在乡里和村里干部撑持下，1981年诞生的刘红光投资300多万元，借着村里乡亲种玉米的优势，在村里建起厂子做玉米面条。开初，加工工艺没把握好，好几回眼瞅着要黄了，可刘红光硬是凭着一股不伏输的劲儿撑了过来。 　　现在，这家村工场年产值已达2000万元，为村里供给50多个就业岗亭，累计带动十余户村平易近脱贫增收。金黄的“乡依面条”已成为永兴村的支柱财产。 　　来到乡依食物加工场的出产车间，工人们正在重要繁忙着。跟着机械吐出一袋袋黄灿灿的玉米面条，工人们敏捷地将面条封装进箱。 　　5年前，刘红光带着一腔热血返乡创业。他在省里做过测绘员、开过饮食店，连系本身经营面食、西点的经验，刘红光选定了粗粮加工的标的目的。“那时就想连系粗粮的优势和村里乡亲种的玉米原粮，做一款绿色、健康的玉米面条。” 　　最先加工的时辰，刘红光犯了难。玉米粉与小麦粉分歧，压抑、烘干难度年夜，只要温度、湿度稍有误差，面条就会碎成藐小的颗粒，底子没法做成挂面制品。 　　他一遍遍地实验加工工艺，一点点测验考试着面条烘干最好的温度和湿度。 工人在出产线上繁忙。新华社记者 陈聪 摄 　　刘红光回想创业早期，他在实验过程当中“每天就在厂房里，有一次烘干时太累了就睡着了，醒来时，挂面已碎成一地的渣”。看着成堆的废面，刘红光好几回打过退堂鼓；但想到在厂里工作的乡亲，想到本身做绿色食物的抱负，他一次次地扫除清洁烘干房，从头挂上新的面条。 　　2019年末，第一批依照刘红光制订工艺出产的面条终究做成制品。跟着优良的“乡依面条”慢慢打出名望，本年4月，产物经由过程严酷挑选，被一家年夜型直播平台相中，每周定单较此前平均增添2万多单。 　　宝兴乡乡长鞠放说，本年四蒲月的时辰，因为定单太多加工不外来，县里曾斟酌让刘红光把厂子搬出村庄。在厂子里上班的村平易近传闻后，惧怕没处所上班，有人难熬难过得哭了。后来，刘红光仍是决议继续在村里经营。他说本身“回村创业就是为了带动村平易近，不克不及让村平易近没了活干”。 　　本年46岁的冯福敏是村里一名脱贫户。她说，此刻厂子效益好，家门口就能够挣钱，比拟守在家里刨那几亩地，每个月收入能增添三四千元。 工人将玉米面条产物封装预备发货。新华社记者 陈聪 摄 　　定单不竭涌来，加工场需要扩年夜产能。县里积极帮忙刘红光联系机械厂商，并供给165万元村落振兴资金撑持厂房扶植。接下来，刘红光筹算再上速食玉米面条、速食玉米粉两条出产线。 　　鞠放说，挨着村里的玉米地，“乡依面条”的财产红火起来，大师日子好起来，相处得像一家人，刘红光率领乡亲们走出的这条致富路正从永兴村动身，不竭延长。(新华网) 【编纂:张子怡】

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